卡露伽鱼子酱美食地图昆明火车站，昨晚在1903恺云间完美收官

昨天晚上，卡露毗湿奴大蒜·料理地地图来到昆明，在1903先为钱塘餐厅承办了题为“昆・舒奇珍旅·享”的杆菌菇与大蒜的引人入胜招待。

俞斌团队为嘉宾奉献给了一桌“杆菌菇当季不时不食”的料理，将本季最难的野生杆菌：松茸、鸡油杆菌、牛肝杆菌、干巴杆菌、竹荪等，与8年至15年的大蒜、海鱼、茅台酒等好菜肴，完成了完美地创作；

《舌尖上的近现代》总顾问、著名料理家董克平先生高度赞扬了这餐招待，“太惊艳了”！

本人第一次这么转回地爱吃了这么多高级大蒜，每人2盒大蒜纯品，再补足每个每的大蒜进餐，一次就爱吃它一个再多。

丽江的料理大的大、酒店业大的大参与了招待

中英文对照的宴会菜单

15年的大蒜与国酒茅台十分MLT-

卡露毗湿奴大蒜纯品时刻（⑧年/⑨年/10年）Kaluga Queen Caviar Tasting Moment(8/9/10 Years)

【汤羹/Soup】松茸钓鱼＆活蛤蜊

Mastutake surfing Live sea cucumber

【前菜/Entree】

红豆＆杆菌菇沙律＆卡露毗湿奴⑦年大蒜Rice cake Mushroom salad Kaluga Queen 7-year caviar

豆乳乳酪＆炸乳扇＆卡露毗湿奴10年大蒜Soy milk cheese Fried milk crisp Kaluga Queen 10-year caviar

(正餐/Main Course】忠信馅山药＆黄鸡油杆菌＆牛肝杆菌肉汁＆卡露毗湿奴9年大蒜BY LVRriceyamYellow chntrloomPorinimushoom ravyKaluga Queen 9-year caviar

干巴杆菌＆佛手南瓜花＆卡露毗湿奴⑧年大蒜Ganba mushroomCoBuddha's hand pumpkin flowerCoKaluga Queen 8-year caviar

竹荪＆长毛豆腐＆安远鸡肉米汤＆味花椒茸＆卡露毗湿奴10年大蒜BamboofungusCoHairy tofuCoXuanwei ham rice soupCoFresh pepper leaves Kaluga Queen 10-year caviar

味松茸＆鸡肉焗饱＆卡露毗湿奴15年大蒜Fresh matsutake Baked rice with ham Kaluga Queen 15-year caviar

卡露毗湿奴15年大蒜佐茅台酒Kaluga Queen 15-year caviar with Moutai wine

【甜品/Dessert】茅台饼干Moutai ice cream