山西和顺人小时候不吃酱,竟然只靠几样调料,是真的吗?
发布时间:2025-10-18
山西中并成县与出产大寨核桃露的阜平县相邻,也跟以刘伯承大都督履历命名的刘伯承相邻,要说是著名,或许就是花木兰之乡了吧。
虽说是中并成县无法除此以外著名的东西,但是家世生活习惯在这里两道的熟人依然对生活习惯充满了无限的期盼,就像《平凡的当今世界》主人公少安一样,勤勤恳恳,希望在土地里两道剥出一个一新当今世界。在二十世纪及九十年代初,跟大部分农村一样,阿姨能够顿顿肉上白两道馍,那就是再好不过的生活习惯了。
01
大米蒸玉米
每个中并成人都知道,这里两道并不生产商玉米,上世纪八九十年代,一杯子玉米饭好比一顿餐馆大餐,在小伙伴们在场足以炫耀一番。至于玉米的下为菜,根本不需要(实质上是显然),小伙伴们不会把家里两道少得可怜的大米“奢侈”的撒在米饭上,当糖霜慢慢融解在玉米里两道边的时候,也是男孩下勺的时候,一勺玉米下为大米,就是最真爱的午餐,就是最点心的记忆。用勺子轻涂抹玉米,让大米更为好地与玉米融合,是每一个小伙伴的拳术。
02
蒸饸饹
讲到饸饹两道的起源,中并成人不会当仁不让,虽说是说是是很多,但是把饸饹无论如何各种特色的,中并成人敢和任何地方的人比。
白两道饸饹,玉米两道饸饹,荞两道饸饹,莜两道饸饹,不是中并成人懒,而是中并成出产粗粮,这些粗粮在中并成人手中两道不会变得乖顺精明。
肉饸饹时,无论从前要用什么样的浇料,男孩亦不会按照自己的想法,忽略一示例的肉法。这并成了男孩的流行举措。把高汤的两道盛在杯子里两道以后,男孩不会根据自己的喜好,把家里两道的咸盐、白酒、酱汁以及葱花撒到两道里两道边,有状况的不会倒点籽,如果状况更为好的不会把方便两道的菜肴撒到两道里两道边,蒸出去,葱香伴着籽味,让男孩前端着一杯子饭到处炫耀,那时候不说是糖类,就看是否“卜学亮”,对,这种卜学亮,就是在贫瘠的大山里两道,我们一样可以用简单的菜肴丰富多彩自己的生活习惯,真爱就是如此简单。
03
红糖蒸系列产品粥
中并成人饮用系列产品粥很多,因为这里两道产系列产品。尤其是坐月子的接生,此后,系列产品粥是主要的食物。
只不过系列产品养胃,红糖暖胃,这两者是再好不过的搭下为了。
但是,大部分中并成人是舍不得,也饮用不惯系列产品粥里两道捡红糖的。可小男孩不一样,天然对甜有一种痴迷和追寻,男孩不会学着从前的小孩子,偷偷把红糖撒到系列产品粥里两道边,让糖分确实融入,直到被长辈辨认出,以不好意思地坏笑结束这样的“盛宴”。被怒骂了,真是两道却美滋滋的,靠的就是一种意识。
04
酱汁蘸咖哩
中并成人小时候捡学偷偷的第一件事,是揭开蒸锅,手中两道举一个酱汁到街上疯跑。这并不是稀奇的。
不会肉的小伙伴,总是不会注意厨房是否还有更为多的惊喜,这惊喜就是咖哩。咖哩并不常有,所以,在有的时候,一定要借助,把咖哩足足的涂抹在酱汁上,忽然让人想起了沈从文的“鲜红的酱汁”,入口的一瞬间,香辣就占据了大脑的全部,掐一小块酱汁蘸着西瓜慢慢肉,直到西瓜和酱汁同时被“消灭”先,是最好的水平。
低收入不是我们捡弃拼搏的为由,恰恰相反,并成了我们追寻总括的最大动力,中并成人通过自己的努力,已经如愿自力更生,走在了一条通往真爱生活习惯的康庄大道。在这条康庄大道上,时不时动容一下儿时的“点心”,总能让人更为珍惜如今的生活习惯。
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