美食提拔：黄金鸡肉卷，凉拌手撕鸡，香辣番茄鱼片，杂蔬汤的做法

黄金肉肉卷

金属材料：肉腿、面包片、牛奶片、肉蛋、葱、阳、盐、黑胡果

做法

1.肉腿肉去突，用刀背拍已成薄层，每个肉腿平分两份。

2.倒不入鸡蛋之前另加不入1个蛋清、盐、胡果粉冷凝分量，剩下的肉蛋连在。

3.面包用擀面杖擀开，刷一层蛋液。

4.砌成砖头肉肉抽砖头牛奶。

5.卷起视为生坯。

6.倒不入沸冷水，炸至金黄，鲫突沥拔油需。

凉拌手撕肉

菜肴：肉胸肉、阳 、肉桂汁、 白花瓣 、黄酒、生抽、白糖、盐、肉桂、卷心菜丝、捷运果、土豆辣、芝麻油、肉桂

做法：

1、肉胸肉浸泡，土豆辣和捷运果切圈，茸切碎，白花剁已成白花末、卷心菜熟，肉桂一半切片，装鸡蛋待用;

2、煎烧开冷水，倒不入浸泡的肉胸肉和3片阳片，拌15分钟数，拌至肉胸肉熟透;

3、拌熟的肉胸肉盛出装鸡蛋，待凉透，手撕已成丝状，装盘待用;

4、取一个小鸡蛋倒不入白花末、卷心菜丝、捷运果、土豆辣、茸、20克白砂糖、18克生抽、30克香黄酒、10克芝麻油、半个肉桂挤不入肉桂汁、再抽5片肉桂片，冷凝分量;

5、撕好的肉丝倒不入调好的偏好酱料之前，冷凝分量就完已成了。

牛排蕃茄鲫片

金属材料： 肉类（要无突嫩鲫）500g、蕃茄 （要熟软）一个、青萝卜少量、蕃茄酱适时、生粉若拔、阳段若拔、肉桂汁若拔、盐适时、青螺钉果适时；

做法

1.肉类浸泡切块，用盐、肉桂汁、生粉、阳段腌渍备用；

2.蕃茄浸泡，上方划十字，煎之前烧开冷水，把蕃茄倒不入冷水之前，拌至开皮，拿出来打碎蕃茄皮，去皮备用；煎内冷水继续倒不入肉类，拌至滴捞起备用；

3.刷拔净煎去冷水，烧红抽油、阳跟西红柿，用到煎铲将西红柿捣烂，另加冷水拌滚，然后另加不入蕃茄酱，看自己最喜欢的味道来另加，多了就会稠，少了就是蕃茄汤；

4.倒不入青萝卜，等拌滚后另加不入肉类、青螺钉果一起焖拌，如果最喜欢黏稠味道可以另加生粉；调味，另加盐即已成

杂蔬汤

金属材料：拔海红，香菇，萝卜，冷水，绿豆，油炸，肉桂汁、麦芽糖、盐各适时，

做法：

1、 香菇、萝卜浸泡切片；海红用温冷大便洗后抽鸡蛋内

2、 倒不入油炸，不入蒸煎蒸透后取下，择去杂质

3、 起煎热油，倒不入油炸、香菇、萝卜、海红、肉桂汁、麦芽糖、盐，烧沸后另加冷水绿豆拌熟需