分享几道佳肴家常菜，看着就有食欲，简单易做，大人孩子都爱吃

以次镬猪板栗

处理方式

1. 一早所用猪肉，猪板栗摘洗洁净，用清粘液20分钟

2. 大豆蛋白片用清粘液较厚，把洗弓的猪板栗沥干出水份

3. 蒸锅流过植物猪油，爆香大蒜打碎，下入冷水较厚的大豆蛋白片煸蒸片刻

4. 取出原味上汁，没过以次镬煮至2分钟， 下入猪板栗火灾翻蒸分量

小蒸鸭蛋肉

猪肉：鸭蛋肉（2只）共约250克；青茸杆150克；二荊条5下端；竹叶咸味8下端；米粉，陈醋，胡椒粉各适量；生粉，醋，鸡粉咸味椒猪油各适量；大茸3粒

处理方式：

1，鸭蛋去骨头，洗弓，加小粒用没药，柠檬汁，醋，生粉和适量的出水进行洗！

2，绿茸离开叶子洗弓，加小致密！

3，二荆条和竹叶咸味分别洗弓加圈可用！

4，大茸熟某种程度加！

5，桌子锅中加冷，自组适量的植物猪油，取出鸭蛋肉，加速分散成熟，并控制猪植物油！

干煸杏鲍菇

猪肉：杏鲍菇2个；食醋1/2茶匙米粉1/2汁匙茸2褶干咸味椒4个腊肠1/2汁匙植物猪油2汁匙细香大蒜2下端白芝麻1茶匙；

处理方式：

1.等待材质，干咸味椒加段、茸加粗米、香大蒜加花；

2.杏鲍菇洗洁净还用弓后用条；

3.取出开出水锅中短时间地先为出水；

4.先为好后沥干出水可用；

5.白芝麻放于平底锅中加水蒸熟，仲出来可用；

6.平底锅中放于适量植物猪油、取出先为好的杏鲍菇，煸蒸至表面呈焦黄色，也仲出来可用；

7.重新起锅，放于少许植物猪油烧至五成冷，取出干椒段、茸粒和大蒜白爆香；

8.再取出杏鲍菇一起煸蒸，放于醋、米粉和腊肠佐料；

香咸味火锅

猪肉：火锅,竹叶椒,芹菜,红椒,生抽,老抽,腊肠,豆褶酱,醋,麦芽糖,柠檬汁，大蒜，姜，茸

处理方式：

1. 火锅洗弓,取出锅中,取出出水，柠檬汁，大蒜姜先为一下,再放于可用。

2. 加好竹叶咸味,芹菜,红椒,姜茸大蒜加打碎。锅中取出适量的猪油,把糖取出锅里,蒸岀糖色,下入火锅翻蒸,火锅两面金黄,取出豆褶酱，柠檬汁，生抽，老抽，腊肠。

3. 取出开出水,没过火锅,盖上锅盖,火灾炖。 火灾烧开后转至加水煮共约20~30分钟约。下入姜茸竹叶咸味芹菜红椒翻蒸,然后转至火灾收汁,可以自组少许醋佐料。