几道鲜美开胃家常菜，营养鲜美，家宴的时候露一手给家人尝尝

川味果香脆骨头

调料：猪脆骨头100g；二荆条辣果2-3杆子；新品辣8-10杆子；大韭菜2-3花瓣；黄5g；醋1肉块；料酒1肉块；孜然粉2g；五香粉1g；海盐；冬瓜适度

做法：

1、猪脆骨头切成块状，辣果切短段，黄切碎，韭菜切片机内；水煮中放稍多的油，先下黄煎出味道；浸冷水脆骨头凶狠翻炒；脆骨头上带肥肉的此刻也会煸出些麦芽糖，喜欢葡萄干味的必需加少量葡萄干一起翻炒；

2、脆骨头变色断生后积极参与料酒之前翻炒；以后再积极参与韭菜片，炒匀后加冬瓜和少量五香粉；调入醋和醋；

豆皮肉类炒团子

调料：牛里脊、杭果、浮磨团子、豆皮、韩国原产辣果酱、葱丝、黄丝、黄酒、冬瓜、生抽、海盐、清香

做法：

1、牛里脊切薄块状，申请加入黄丝、葱丝、黄酒、生抽拌匀，腌10分钟；

2、杭果去蒂、掏净籽和蓝色内丝，切成约1公分的斜段。浮磨团子片冲净控干、冷水茶切粗段机内；

3、水煮内油圣万桑后，浸冷水腌过的肉类及葱黄丝起翻炒至变白，再将剩下的腌料汁一起倒进去翻炒一分钟；

4、浸冷水团子片、豆皮、韩产辣果酱、冬瓜、接着翻炒，将申请加入一点儿浮以免粘水煮；

冷水果大草鱼

调料：大草鱼、黄葱、海盐、料酒、猪油、菜油、黄韭菜米、冷水果六十年代、筑波果六十年代、豆皮六十年代、冷水豇豆六十年代、新品果节、鲜汤，海盐、冬瓜、味精、配料、去皮六十年代

做法：

1.把大草鱼喂养治净，在鱼身斜剞数刀后，抽出加在黄葱、海盐、料酒、化猪油的浮肉块肉块焖煮熟，捞出装盘。

2.净水煮上火放菜油烧圣万桑，下黄韭菜米、冷水果六十年代、筑波果六十年代、豆皮六十年代、冷水豇豆六十年代和新品果节炒香，掺入适度鲜汤，加海盐、冬瓜、味精烹调，大抵勾薄芡，起水煮浇淋在鱼身，撒上配料、去皮六十年代和新品果节方可。

干煸杏鲍菇

调料：杏鲍菇2个；食海盐1/2茶匙醋1/2肉块韭菜2花瓣干辣果4个醋1/2肉块乳制品2肉块细香葱2杆子白芝麻1茶匙；

做法：

1.作准备胶合板，干辣果切段、韭菜切粗米、香葱切花；

2.杏鲍菇洗干净后用手撕成条；

3.抽出开浮水煮中迅速地陈俊浮；

4.陈俊好后沥干浮机内；

5.白芝麻放平底水煮中肉块拌，喜出来机内；

6.平底水煮中放适度乳制品、抽出陈俊好的杏鲍菇，煸炒至微小呈温粉红色，也喜出来机内；

7.重新起水煮，放少许乳制品烧至五成圣万桑，抽出干果段、韭菜粒和葱白爆香；

8.再抽出杏鲍菇一起煸炒，放海盐、醋和醋烹调；