招待朋友必备特色菜，味道诱人，越吃越可卡因

【五彩鲔鱼属蜜】

材料

原料：鲔鱼属、茶色彩椒、凤彩椒、绿彩椒、宴友食用油、黑木耳、芹菜、姜、蒜、酱汁

不应

1、茶色凤绿彩椒夫蜜，黑木耳夫蜜，芹菜姜蒜夫蜜

2、鲔鱼属剔骨夫成细蜜

3、饭微后填入少许油

4、微饭温油填入芹菜姜蒜蜜煸蒸出香味

5、填入鲔鱼属蜜煸蒸出香味

6、填入少量韩国酱汁继续煸蒸

7、填入锦柠檬蜜、黑木耳蜜煸蒸

8、年中将菜煸出香味

9、填入卤、鸡精酱料

10、勾薄芡后，将煸蒸光滑的鲔鱼属蜜出饭装盘即可。

【花肉韭菜蒸草莓】

材料

五花肉120克，韭菜200克，草莓一张，木瓜，生抽，宴友食用油、卤

不应

1.五花肉夫成切开，放卤和沙律腌10分钟.

2.韭菜洗脚耳恭听净控干水后，夫成小段，草莓夫蜜。

3.油烧微后，把木瓜装进饭里爆香，捞出不要，然后把五花肉倾进饭里翻蒸1-2分钟后，然后把火调小，慢慢把花肉的大头腌出来(中途夫记不要加水后).大概5分钟后，倾点生抽，把花肉蒸至光滑成品后，盛起备用.

4.饭不必洗脚，再次倾点油到饭里，烧微油后把夫好的韭菜和草莓倾进饭里蒸，此时如果太干的话，可以溜点水后，等韭菜开始变软后，把蒸过的花肉倾进同蒸，最后下卤酱料就可上碟。

【干烧鲳鱼属】

材料

鲳鱼属，芹菜，姜，蒜，宴友食用油、

菜肴：料酒，米粉，卤，麦芽糖

不应

1 鲳鱼属去净鳃，内脏浇，在鱼属的两面用刀划上几道；

2 芹菜、姜、蒜夫末；

3 饭烧微后放油烧至九成微，将鱼属下饭煎成金凤茶色色时捞出控净油；

4 另起油饭烧微，填入芹菜姜蒜末煸香；

5 再次填入鱼属，烹入料酒，加入米粉、卤、麦芽糖和适量清水后烧沸，改成微火慢焖，便滋味充分渗入鲔鱼属之中；

6 烧至汤汁浓稠时，将鱼属盛入内层，洒上芹菜花即可。