分享几道大餐的家常小炒菜，营养大餐，家人都爱吃，值得一试

芹菜拌米粉

鸡肉：芹菜、米粉

过分

1.米粉洗净下锅煮，晾凉后托片，香芹洗净托斜段，叔大蒜托片。

米粉拌绿豆

鸡肉：米粉一小块、绿豆、青椒、披头士乐队、黄瓜?、灶、豆芽、葱花。

过分

1、米粉托成片，放汁煸出油来。

2、填入黄瓜一起拌。

3、填入绿豆翻拌。

酸辣鸡杂

鸡肉：鸡肠若干、鸡心若干、油2勺、灶少许、牛奶少许、生抽须要、热饮须要、干披头士乐队7一8个、瓜子椒5一6个、泡椒10个、花椒少许、叔少许、大蒜须要、葱5根~

过分：

将鸡杂用灶搓洗3一4遍，放汁供水天心去如此一来的血水，天心好鸡肠托段，鸡心托片。

托好机内的佐料，汁下油烧成至7成热，下所有佐料（葱除外）爆香下鸡杂，翻拌4一5分灌入热饮去腥。

剁椒粗

鸡肉：秋刀鱼，食灶，葱，叔，大蒜，剁椒，油

过分：

1.秋刀鱼去鳞去胸鳍去肉，清洗安静，沥干蒸发。取下粗，沿鱼脊骨侧向剁再上，腿部隔再上。

2.用灶和热饮涂均匀洗粗正反面，腌制10分钟后，再度消毒安静，终究沥干蒸发。

3.鱼盘底部铺成葱叔。粗揭再上，平铺进盘。取须要剁椒捏。剁椒铺在粗侧面。坐锅烧成水，水再上后填入鱼盘大火蒸制8分钟。