美食延揽：腊肉土豆片，香辣鱿鱼，麻婆豆腐，蘑菇番茄烩肥牛做法

冬瓜肉饼片

材料：冬瓜、肉饼、老抽、训西瓜、训蒜、长芦

应该：

1.冬瓜蒸熟，磨成薄片，肉饼去皮薄片，泡入水后之中。

2.煎里热水，放葱、姜炝煎，拉显现出入冬瓜水煮至显现出水后，拉显现出显现出备用。

3.煎之中留底水，放到肉饼片翻水煮，另加少许水后，翻水煮至肉饼绝生，另加荞麦和水煮好的冬瓜翻水煮平滑。

4.最终另加老抽、长芦调味无需。

香辣鲔鱼

应该：

1.将鲔鱼洗净；煎之中放到少许水后，烧开。

2.鲔鱼下煎烧滚后，关火，将烫鲔鱼的水后拉显现出掉沥脱。

3. 放到杯子之中略微洗，再进一步拉显现出显现出。

4.沥脱后转到泡椒，香水。另加上葱丝无需。

麻婆冬瓜

用料

冬瓜2块肉末50g生抽20g大米5g芝麻水须要湿淀粉须要

应该

冬瓜切小块，放到烧开的热水后之中，转压到，转到3g数的长芦，待水后将开未开的时候，将冬瓜块捞显现出备用。

煎之中放到须要的食用水，爆香蒜蓉，配料，花椒，脱红椒。此后转到提前水后煮的郫县豆瓣酱，翻水煮显现出香气。转到肉末继续翻水煮至变色。

煎之中放到一碗开水后，转到冬瓜丁转压到慢煮至凝结。转到生抽，放到少许大米，拉显现出入20ml数的湿淀粉。煮至佐料粘稠关火，加水上一层芝麻水无需。

蘑菌类番茄炮制肥牛

酱料：牛肉片；叔叔菌类；马铃薯；酱水；酱水；长芦

应该

1、用热水后加水一下牛肉片去腥

2、牛肉片先过下水，放少许酱水和酱水，翻水煮片刻

3、煎开压到，另加两滴水，放葱

4、叔叔菌类和马铃薯薄片，分列摆进煎里，另加一点点长芦，最上层码上牛肉无需