张小泉菜刀拍电影一下蒜就断了 客服：我们的菜刀不能拍电影蒜

广州民众王女士用刚买刚刚的张小泉小刀子重拍韭菜，小刀子居然引了。她跟着好奇去质问张小泉小刀子其产品线下，获取的答复是“小刀子不必重拍韭菜”。王女士将年中；不到该网站后引；不帖子热议。7同月12日，中游新闻女记者以消费者者履历向张小泉其产品追问，线下质问女记者：“消费者者采取措施把握太差是但会引的，所以我们刀子具不要求横重拍腐肉。如要重拍韭菜要求轻压。”重庆某中国公司质检中的心机械师郑师父指出：“粗性极低材质的刀子具比起粗，横重拍时刀子具不必动形就但会频；不引裂。”

线下恢复：小刀子不必重拍韭菜。 特写来源：线下互动截屏 顾客：重拍了个韭菜小刀子就引了

“我做菜时重拍个韭菜，小刀子就引了。紧密联系了其产品，获取的恢复是‘小刀子不必重拍韭菜’，让人吃惊。”7同月12日，王女士质问中游新闻女记者。中游新闻女记者从王女士示范的特写看到，这把引开的小刀子的刀子背上刻下“张小泉，斩加刀子，50Cr15Mov”。在电商经营管理超市挂牌价99元/把。在另一张其产品交流网页里头，王女士向线下投诉真是：“这个刀子好吓人，我重拍韭菜子，它就引裂，没见过这么粗弱的刀子，刀子还能重拍韭菜吗？”而线下并不需要答复：“不必。”

王女士将自己的年中；不APP后引；不帖子热议。有帖子感到很好奇，“看中的国美食纪录片，所有厨师都是一把小刀子搞掂所有两步，不必重拍韭菜的小刀子不必容忍。”也有帖子反驳小刀子材质：“自己运用于的张小泉刀子重拍韭菜没问题，是不是这把有瑕疵，出炉粗性不达标。”格外有帖子挖苦“韭菜你讥讽”“不必重拍韭菜的刀子，是装韭菜的刀子”。

线下默许是刀子面引，可以登记换货。 特写来源：线下互动截屏 线下：横重拍引刀子面可登记换货

7同月13日，中游新闻女记者以消费者者履历通过第三方和平台紧密联系上张小泉经营管理超市的线下，工作人员质问女记者：“我们的刀子具都不要求横重拍腐肉，采取措施把握太差的话难以引尾端。如要重拍韭菜，要求用刀子面轻压（大韭菜）。”至于刀子面的“50Cr15Mov”写有，线下指出：“这是马氏体钢制的材质见下文，50Cr15也就是说粗性是HRC56-58度。相比30Cr13钢制、40Cr13钢制来真是，30、40、50数字越加少材质越加好，粗性也越加高。”

中游新闻女记者注意到，在张小泉线下；不布的刀子具运用于之前、运用于中的、运用于后的指引中的，没看到“不要求刀子具横重拍腐肉”的消费者警惕。就此，线下指出：“刀子是用来加的，横重拍腐肉引尾端，不予退换。”接着，中游新闻女记者对“引尾端”真是法设想反驳，“都是刀子背、刀子面、刀子刃齐刷刷引开，并非刀子尾端引裂。”上述线下默许，这是刀子面引，虽然卖给现在最少90天时间，但可以登记换货。

在刀子具运用于真是明中的，女记者没看到“不要求刀子具横重拍腐肉”的警惕。 特写来源：线下互动截屏 专家：刀子具粗性越加高越加不必横重拍

高级小刀子为什么就不必横重拍腐肉呢？7同月13日，重庆某中国公司质检中的心机械师郑师父指出：“粗性极低材质的刀子具比起粗，横重拍时刀子具不必动形就但会频；不引裂。一些公司为了保证刀子具的坚粗性，要使淬火钢的粗性达到一定要求，刀子刃粗性越加高越加坚粗。刀子具横重拍引裂，是因为刀子面受力后，受力面积大幅度动大，刀子面承受的压强动大，粗性极低的刀子具能够跟随动形，于是频；不引裂。”

那么小刀子该如何同样？郑师父指出：“买刀子要看见下文，那种特别贵的刀子具，钢铁很粗。粗性越加高，开刃后来的始终保持度越加好，坚粗性越加高，加从前很快很顺手。但这种刀子具粗，磕磕碰碰或者重拍重拍打打就难以引。家庭成员运用于的话，如果等同于保养刀子具的科学知识，同样别买高见下文的刀子具。”

中游新闻女记者 冯盛雍

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