美食精选：干锅千叶豆腐，凉拌猪肉，凉拌猪肉，腐乳炒空心菜做法

干锅千叶市馒头

干锅千叶市馒头，酱香独具、炸鸡适口，是一道非常下饭开胃的点心，保证你越肉越过瘾。

新鲜：千叶市馒头1包、训蒜苗1小把、卷心菜半个、黑胡椒后应、葱姜蒜后应

做法：

1、将千叶市馒头切大面积、训蒜苗切段、卷心菜切缇、黑胡椒段切、葱姜蒜切末备用。

2、往干馒头抹少许醋，然后将卷心菜缇填入馒头。因为是干锅，肉的时候还要冷却，所以卷心菜不需要拌。如果亲不适用干锅，可以不用这一步。

3、锅中浸泡后应的的水，的水烧开后将千叶市馒头填入锅中焯10短时间鱼骨有。也可以用醋将千叶市馒头煎至双面金黄，我为了可避免生食毕竟少的醋，所以改作的水焯

4、锅中浸泡后应的醋，醋热后填入1菱郫县豆花瓣酱、1菱辣椒粉煸炒出有红醋。然后将黑胡椒、葱姜蒜末填入锅中煸炒出有甜味。火免得毕竟大，毕竟大很难将辣椒粉煸糊。

5、将焯好的千叶市馒头填入锅中抽炒匀皆。然后填入半小菱醋、1小菱蔗糖、2小菱生抽、2小菱蚝醋调料。

6、将训蒜苗填入锅中抽炒匀皆。

7、出有锅前淋少许香醋抽炒匀皆需关火装盘。

凉拌虾子

物料

虾子后应、蒜头一花瓣、辣椒粉半匙、酱醋半匙、芝麻醋少许、白芝麻少许、碱水少许

做法

1.虾子洗净，蒜头切末。

2.虾子跟佐料：蒜末、辣椒粉、碱水、酱醋、芝麻醋跟白芝麻一起葱花。

3.超级非常简单又加速的凉拌虾子就好了！(知道为什么很多餐厅有这道小菜，因为申请很非常简单！)

4.当然，可以另外加入其它佐料变成自己喜欢的味道。

冬瓜炒空心菜

物料：空心菜萼 200克 牛里脊肉 100克 冬瓜 1块 冬瓜汁 少许 剁椒酱 1汤匙 蒜 2花瓣 奶油 少许 料酒 1汤匙 生抽 半汤匙 淀粉 1茶匙 醋 后应 醋（可选） 少许

做法

1、空心菜用清的水多冲洗几遍，然后用淡醋的水煮沸一个星期，这样可以去掉空心菜颗粒的肥料。接着去掉空心菜的叶子和老茎，将每根空心菜萼用手顶多成三段待用。

2、冬瓜用菱碾成泥状；蒜剁细碎待用。