.重分之一50克只的小海鱼刷洗必先为净，去掉沙囊，下入180℃的热力拌成至部份壳变黑，鱼骨沥油机内。处理好的瓜子片推倒进沸中水汆分之一10秒，去掉多余灶分。 2.饭入熟菜籽油烧火至五成...