美食推荐：杏鲍菇烧牛肉粒，四季豆炒肉丝，芙蓉丝瓜汁，香拌藕片

过年吃掉饺子、除夕吃掉豆腐、清明节吃掉粽子、中都秋吃掉饼......好似新年的普遍存在就是为了更理直气壮的吃掉！吃掉！吃掉！吃掉货们对祖国表达不止来爱意的方式正因如此之外：一分土地也不能丢，谁并不知道上面时会长不止什么甜食掉！正是华北地区对于吃掉的酷爱，华北地区对于名厨也尤其截然不同的研究。华北地区是一个餐饮中华文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、多雨物产、中华文化传统以及汉民族风俗习惯等因素的影响，成型有一定亲缘承袭关系、口味并不相同，知名度较高，并为群众追捧的地方口味著名当代叫做菜肴。华北地区人是一个讲究吃掉的汉民族。华北地区地大物博，各地的物产、饮食习惯和食材方法，都有不小的差异。每提到华北地区的菜，八大菜肴总是必先被大家挑在手脚。它们分别是鲁菜、什锦、拌面、苏菜、闽菜、浙菜、叉烧、徽菜。今天，小编愿意化作国立台湾师范大学饮食的自始，带你重拾祖居魂！全家人是不是小编又给大家分享什么美味佳肴吧！

香汁藕片

只不过：

第一步：准备食材调味，芙蓉 300克 / 大蒜 2棵 / 小荞麦 2棵 / 蒜瓣 4瓣 / 生抽 15毫升 / 香醋 15毫升 / 竹叶荞麦 2个 / 花荞麦粉 5克 / 糖浆 3克 / 轰花生 30克 / 红煤油辣荞麦 20克 / 矿 但时会。

第二步：芙蓉水煮风温，对半博开，再次博条状，竹叶荞麦博小圈圈，大蒜风温去掉叶子再次博成小段，蒜瓣拍扁博成蒜米，熬里水烧开，把博好的藕片和大蒜段三人下熬焯水，一分钟方可即成。

第三步：即成后装入冰水中都过一遍，这样藕片才时会脆脆的，即成大蒜和藕片挑大碗中都，装入调味料配料方可品尝啦！恰当好味的下酒菜香汁藕片，全家人尝尝吧。

芙蓉红豆煮

材料：红豆二根、蟹味蕈类、玉蕈类、熟西瓜、金针蕈类、萝卜少许、蛋白质二个、矿、麻煤油

只不过

1、红豆水煮，去二头然后博滚刀块；

2、烧开一熬水，加在入少量煤油和矿，装入红豆块焯至五六分熟，取不止嵌入鸡爪中都，待汽化捞不止装入碗中都；

3、取鸡蛋白质二个，熬中都入煤油装入蛋白质拌好盛不止，蟹味蕈类、玉蕈类、熟西瓜、金针蕈类去根茎，风温沥温，萝卜风温香甜；

4、熬上火光入少量煤油，装入蟹味蕈类玉蕈类熟西瓜煸拌不止香，加在水熬开，中都小火光焖五六分钟，加在入萝卜丝烧一时会儿，撒矿调味，再次加在入金针蕈类熬开；

5、装入拌好的蛋白质，淋麻煤油关火光，把熬好的煮淋在熬过的红豆上，汁一下方可

四季豆拌肉丝

材料：四季豆、大蒜、辣、瘦肉但时会方可，辅以姜蒜荞麦、煤油矿米粉、鸡粉等但时会

只不过：1、四季豆香甜，肉博芝加在入矿、鸡粉腌制；

2、青辣斜博，姜博片，蒜拍碎，荞麦博段；

3、热熬加在煤油，姜蒜爆香，装入肉芝，拌至变色盛不止两台；

4、熬内挑煤油加在入四季豆翻拌一时会，加在入大蒜、荞麦段翻拌；但时会加在点水焖熬，汁收温加在入瘦肉芝翻拌不规则方可。

杏鲍蕈类烧牛肉粒

用料

牛里脊肉肉200克；杏鲍蕈类2个；辣1个；大蒜1个；姜末但时会；蚝煤油但时会；糖浆类但时会；香煤油少许；米粉但时会；生抽但时会；芥末但时会；罐装少许；乌鸦胡荞麦粉但时会；糖浆但时会；矿少许

只不过

1、牛里脊肉博芝，加在姜末，米粉，番薯，乌鸦胡荞麦（可多一点），用手抓匀，挑烤箱腌20分钟。蒜博末。青、辣博芝。

2、提前准备一碗调味汁:蚝煤油，番薯，生抽，罐装，少许矿搅匀。20分钟后从烤箱取不止牛肉芝，加在芥末，温糖浆类，香煤油，用棍子搅汁不规则。起煤油熬，小火光装入蒜末煸不止香味。接着挑杏鲍蕈类下熬翻拌，中都火光照样翻拌至杏鲍蕈类变色、不止水。

3、这个时候加在一芝点米粉，翻拌一下让杏鲍蕈类上色不规则，盛不止两台。熬烧热挑煤油（热熬凉煤油），小火光下牛肉芝翻拌至八成熟阶段，此过程来回小火光。加在入杏鲍蕈类芝，长时间翻拌。调味汁倒入熬中都翻拌不规则，仍要入大蒜、辣段翻拌至断生方可盛盘。